Producteurs
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Le Clos du Petit Gris, Vigneron à Cahors
Et si on osait un pas de côté pour découvrir ce producteur confidentiel loin des circuits touristiques de la région ? Notre avis sur Le Clos du Petit Gris, petit domaine près de Cahors. Vin de grange (au sens propre et figuré) On oublie les visites guidées et les dégustations chronométrées. Ici, on est reçu…
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Domaine Anne Allié à Aigne
Minuscule domaine languedocien situé à la frontière de l’Aude et de l’Hérault, cette exploitation propose des vins particulièrement intenses, concentrés et confits. Notre avis sur les vins du domaine Anne Allié, jolie gemme à découvrir sans attendre. Des vins à siroter patiemment Il faut sillonner les petites routes du Pays Cathare pour trouver l’entrée du…
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Domaine Mas del Périé à Cahors
Un vent de jeunesse et de fraîcheur souffle sur le vignoble de Cahors. Fabien Jouves fait partie de cette nouvelle génération de vignerons prometteurs qui redonne ses lettres de noblesses au vin noir. Notre avis sur les malbec (mais pas que !) du domaine Mas del Périé à Trespoux-Rassiels. Cuves, amphores et fûts autrichiens Au…
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Malt’O’Vadrouille, Brasserie à Concordès
Malt’O’Vadrouille sait mêler humour et plaisir avec ses créations psychédéliquement houblonnées. Notre avis sur cette brasserie situé à Concordès, qui saura surprendre zythologues et zythophiles (les buveurs de bières en gros). Et vous, plutôt Blanche IPA, Triple Punk Destroy ou Cabo Escobar ? Du houblon et des idées Malt’O’Vadrouille, c’est l’histoire de Erwan et Léa,…
